انطلقت
اليوم بمدينة الجديدة ، فعاليات الدورة العاشرة للملتقى الدولي لمهنيي المطعمة والحلويات
والمواد الغذائية والصناعة الفندقية CREMAI (كريماي)، الممتدة من 17
إلى 21 ماي 2023 بمركز المعارض محمد السادس بالجديدة، تحت الرعاية السامية للملك
محمد السادس، وذلك بعد 4 سنوات من الغياب بسبب الجائحة.
ويشكل الملتقى، الذي أشرف على افتتاحه ، والي
جهة الدار البيضاء سطات سعيد احميدوش ، والسيد محمد سمير الخمليشي عامل إقليم
الجديدة ؛ والسيد كمال رحال السولامي،
مؤسس ورئيس معرض “كريماي ” والسيد إبراهيم إدريس سفير
سفارة جنوب إفريقيا بالمغرب و السيدة زينة نيرامتاما “ Nyiramatama Zaina ”سفيرة جمهورية رواندا بالمغرب والسيد يحيى محمد
ايلياسا “Yahya
mohammed iliassa ”سفير جمهورية القمر المتحدة بالمغرب والسيدة سينابو ديال “Seynabou Dial ” سفيرة السنغال بالمغرب وسفير جمهورية غامبيا و سفير
جمهورية رواندا والسيد علي ابراهيم سلعاد “ Salaad Ali Ibrahim ” سفير جمهورية الصومال بالمغرب ورئيسة جماعة الحوزية " يشكل
" نقطة انطلاق لإبراز المواهب المغربية والإفريقية في فنون الطهي.
ويعد
كريماي 2023 ، المنظم من قبل مؤسسة REHAL EVENT “رحال إيفنت” تحت شعار “سبل
تعزيز عودة الانتعاش لقطاع الفنادق والمطاعم والحلويات”، وذلك بهدف المساهمة في
إعطاء نفس جديد للاستثمار في القطاع السياحي.
وفي
تصريح " للجديدة 24 " قال رئيس الملتقى السيد كمال رحال السولامي، إن
كريماي أصبح قبلة للمدراء والمتخصصين في هذا المجال ، مشيرا إلى أن هؤلاء يجعلون
منه كل عام سوقهم المستهدف وعرضهم المرجعي.
وأضاف
أن المشاركين في الملتقى ينتمون لمختلف مناطق المملكة وبلدان أخرى بغية إقامة
مشاريع واستثمارات، وبغرض تجديد البنى التحتية والمرافق والمعدات، واختيار الشركاء
والموردين، وإبرام العقود، ومواكبة كل ما هو جديد في عالم الفندقة .
ومن بين اللحظات القوية المرتقبة خلال هذه الدورة، الكأس الإفريقية
للمخابز، كأس إفريقيا والشرق الأوسط للسيدات المهنيات في مجال الطبخ، وستشكل
" كريماي "
محطات مؤهلة للعديد من النهائيات الدولية الكبرى، من قبيل "بوكوز
الذهبية العالمية"، كأس العالم للحلويات وكأس العالم للمخابز.
ومن جانب آخر، تعلن مؤسسة "رحال إيفنت" عن
إحداث جائزة "أفضل صانع بالمغرب"، والتي تهدف إلى إبراز تميز العمل
المغربي والمساهمة في تطوير الأداء القطاعي، حيث سيتيح هذا اللقب للصناع المغاربة
إمكانية الحصول على اعتراف عالي المستوى يمكنهم من التوفر على مراجع وتثمين
مهاراتهم .
وقد قام السيد الوالي والوفد المرافق له بقص شريط افتتاح المعرض و زيارة أروقته ، حيث
كانت تقدم لهم مختلف الشروحات المتعلقة بالمعروضات من طرف السيد الرئيس كمال لحلو
والعارضين .












